Dependiente/a de “TAKE AWAY”

Comercial y marketing

Todas aquellas personas que tengan como objetivo encontrar un empleo como dependiente/a de take away.

Dirigido a: Todas aquellas personas que tengan como objetivo encontrar un empleo como dependiente/a de take away.

Unidad didáctica 1 Definición de concepto de take away
Unidad didáctica 2 Tipos de establecimientos donde se realiza el Take away.
Unidad didáctica 3 Instalaciones
Unidad didáctica 4 Equipamiento y mobiliario
Unidad didáctica 5 Operativa en el equipamiento más usual que se utiliza en el take away.
Unidad didáctica 6 Envases y embalajes
Unidad didáctica 7 Sistemas informáticos utilizados
Unidad didáctica 8 Documentación más usual
Unidad didáctica 9 Etiquetas
Unidad didáctica 10 Concepto de Cocina de ensamblaje.
Unidad didáctica 11 Recepción de productos de línea fría
Unidad didáctica 12 Recepción de productos de línea caliente.
Unidad didáctica 13 Preparaciones previas al servicio de comida en un take away
Unidad didáctica 14 Operativa en el servicio del take away
Unidad didáctica 15 Empaquetado.
Unidad didáctica 16 Recogida del puesto de trabajo
Unidad didáctica 17 Reposición del puesto de trabajo.
Unidad didáctica 18 Manipulación de alimentos
Unidad didáctica 19 Prevención de riesgos laborales
Unidad didáctica 20 Agenda 2030. Economía circular

Ficha del curso

Modalidad

Presencial

Duración

30 horas

Ubicación

Mercamadrid

Fechas

Requisitos

Certificación

Diploma de aptitud y aprovechamiento

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Situación laboral