Atención polivalente en frutería y panadería

Productos frescos

Personas que quieran abrirse un futuro profesional en un sector con una alta empleabilidad.

Descripción del curso

Código de actividad: COMT0002

Dirigido a: Personas que quieran abrirse un futuro profesional en un sector con una alta empleabilidad.

Ocupaciones a las que se puede acceder:

PANADEROS

DEPENDIENTES DE FRUTERÍA 5

DEPENDIENTES DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y CONFITERÍA

Programa

Módulo 1 FAMILIAS DE PRODUCTOS Y ACONDICIONAMIENTO EN LA SECCIÓN FRUTERÍA
Módulo 2 UTILLAJE DE FRUTERÍA
Módulo 3 INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA Y PROCESO DE PANIFICACIÓN
Módulo 4 UTILLAJE Y MAQUINARIA DE PANADERÍA
Módulo 5 TRAZABILIDAD, PLANES DE SEGURIDAD E HIGIENE
Módulo 6 MARKETING, MERCADO Y POLÍTICA COMERCIAL
Módulo 7 COMPETENCIAS DIGITALES DE LOS PROCESOS EN EL PUNTO DE VENTA.
Módulo 8 PRINCIPIOS DE CAJA Y REPOSICIÓN

Competencias que adquieres

Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de productos en el establecimiento en distintas secciones, manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria, y proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.

Ficha del curso

Modalidad

Presencial

Duración

280 horas

Ubicación

Mercamadrid

Fechas

Requisitos

Certificación

Diploma de aptitud y aprovechamiento

Solicita información e inscripción

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Nombre y apellidos

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Teléfono

DNI / NIE

Ejemplo: 12345678Z

Situación laboral

Atención polivalente en frutería y panadería

Productos frescos

Descripción del curso

Programa

Competencias que adquieres

Solicita información e inscripción

Atención polivalente en carnicería y charcutería

Ayudante/a de catering

Ayudante/a en colectividades

Atención polivalente en frutería y panadería

Productos frescos

Descripción del curso

Programa

Competencias que adquieres

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