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Inaj02 recepción y almacenamiento de pescados y mariscos

Inaj02 recepción y almacenamiento de pescados y mariscos

Productos frescos

Personas que deseen d​​​​esarrollar su actividad profesional en el departamento de producción en industrias alimentarias dedicado al acondicionamiento de pescados y mariscos: congelados, en entidades de naturaleza privada en empresas…

Descripción del curso

Dirigido a: Personas que deseen d​​​​esarrollar su actividad profesional en el departamento de producción en industrias alimentarias dedicado al acondicionamiento de pescados y mariscos: congelados, en entidades de naturaleza privada en empresas de tamaño mediano o grande o microempresa por cuenta ajena. Desarrollar su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior, puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable en el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.

Programa

  • Módulo 1 Funcionamiento y gestión de un almacén 25 horas
  • Módulo 2 Recepción, almacenaje y acondicionamiento de pescados y mariscos para su comercialización 50 horas
  • Módulo 3 Manejo de carretilla elevadora 25 horas

Competencias que adquieres

  • Realizar operaciones auxiliares de almacén, recepción, consolidación, ubicación básica, preparación y expedición de cargas y descargas con carretilla elevadora, de forma coordinada o en equipo, bajo la supervisión de un responsable, acondicionando los productos del mar para su distribución y acatando las normas de higiene y prevención.
Ficha del curso
Modalidad
Presencial
Duración
100 horas
Ubicación
Mercamadrid
Fechas
Requisitos
Certificación
Diploma de aptitud y aprovechamiento

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Ejemplo: 12345678Z