Elaboración y conservación de alimentos

Productos frescos

Personas que quieran trabajar en la cadena agroalimentaria en los procesos de envasado, acondicionamiento y embalado de productos alimentarios.

Descripción del curso

Código de actividad: INAD011PO

Dirigido a: Personas que quieran trabajar en la cadena agroalimentaria en los procesos de envasado, acondicionamiento y embalado de productos alimentarios.

Programa

Unidad didáctica 1. Manipulación de Alimentos
Unidad didáctica 2. Elaboración de Conservas Materias primas
Unidad didáctica 3. Esterilización y Cierre de Envases
Unidad didáctica 4. Etiquetado y Control de Calidad
Unidad didáctica 5. Maquinaria Básica y Envases

Competencias que adquieres

Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos

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Situación laboral

Elaboración y conservación de alimentos

Productos frescos

Descripción del curso

Programa

Competencias que adquieres

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Atención polivalente en carnicería y charcutería

Atención polivalente en frutería y panadería

Ayudante/a de catering

Elaboración y conservación de alimentos

Productos frescos

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Programa

Competencias que adquieres

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