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Fileteado de pescado

Fileteado de pescado

Productos frescos

Personas que quieran abrirse un futuro profesional en un sector con una alta empleabilidad como es el sector pesquero.

Descripción del curso

Dirigido a: Personas que quieran abrirse un futuro profesional en un sector con una alta empleabilidad como es el sector pesquero.

Programa

  • Unidad didáctica 1. Introducción
  • Unidad didáctica 2. Recepción, almacenamiento y conservación
  • Unidad didáctica 3. Materia prima de pescado y marisco
  • Unidad didáctica 4. Materias primas auxiliares
  • Unidad didáctica 5. Equipos y útiles
  • Unidad didáctica 6 Fileteado de pescado
  • Unidad didáctica 7 Manipulación de alimentos
  • Unidad didáctica 8. Prevención de riesgos laborales
  • Unidad didáctica 12. Agenda 2030.

Competencias que adquieres

  • Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales como fileteadores de pescado.
Ficha del curso
Modalidad
Presencial
Duración
50 horas
Ubicación
Mercamadrid
Fechas
Requisitos
Certificación
Diploma de aptitud y aprovechamiento

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