Merchandising y venta en las secciones de productos frescos en supermercados

Productos frescos

Personas que deseen aprender cómo aplicar técnicas de Merchandising y venta en las secciones de producto fresco.

Código de actividad: COMT3PO

Dirigido a: Personas que deseen aprender cómo aplicar técnicas de Merchandising y venta en las secciones de producto fresco.

Unidad didáctica 1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN
Unidad didáctica 2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
Unidad didáctica 3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...
Unidad didáctica 4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía. También aplicar las técnicas de merchandising en la exposición de los productos en el lugar de venta, y promover y motivar en el adecuado tratamiento de los productos y en la atención al cliente.

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