Seguridad alimentaria
Actualización en nuevos materiales en contacto con los alimentos
Curso
- 5 horas
- Presencial
Actualización en certificaciones de sistemas de calidad y seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria
Descripción del curso
Programa
- 1. Introducción y actualización normativa
- 2. Actualización de estándares y certificaciones
- 3. Gestión de la seguridad alimentaria
- 4. Auditorías y no conformidades
- 5. Casos prácticos y conclusiones
Competencias que adquieres
- Actualizar y reforzar los conocimientos de los profesionales del sector alimentario en materia de sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, proporcionando las competencias necesarias para interpretar, implantar, mantener y mejorar los principales estándares, normas y protocolos vigentes aplicables a la industria alimentaria.
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