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Actualización en nuevos materiales en contacto con los alimentos

Actualización en nuevos materiales en contacto con los alimentos

Seguridad alimentaria

Dirigido a aquellas personas que deseen desarrollar su actividad profesional en el departamento de producción en industrias alimentarias en establecimientos minoristas, dedicado a la carnicería, en entidades de naturaleza privada,…

Descripción del curso

Dirigido a: Dirigido a aquellas personas que deseen desarrollar su actividad profesional en el departamento de producción en industrias alimentarias en establecimientos minoristas, dedicado a la carnicería, en entidades de naturaleza privada, en empresas de tamaño pequeño, mediano, grande o microempresas, tanto por cuenta propia como ajena.

Programa

  • 1. Introducción a los materiales en contacto con alimentos
  • 2. Normativa y requisitos de seguridad
  • 3. Nuevos materiales y tecnologías emergentes
  • 4. Aplicaciones prácticas en la industria alimentaria
  • 5. Tendencias y retos futuros

Competencias que adquieres

  • Conocer las características, requisitos legales, aplicaciones y tendencias de los nuevos materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos, garantizando la seguridad alimentaria, la calidad del producto y el cumplimiento de la normativa vigente.
Ficha del curso
Modalidad
Presencial
Duración
5 horas
Ubicación
Mercamadrid
Fechas
Requisitos
Certificación
Diploma de aptitud y aprovechamiento

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