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Trazabilidad y codificación

Trazabilidad y codificación

Seguridad alimentaria

Toda persona interesada en realizar una formación para adquirir los conocimientos necesarios sobre trazabilidad y codificación

Descripción del curso

Código de actividad: COML002PO

Dirigido a: Toda persona interesada en realizar una formación para adquirir los conocimientos necesarios sobre trazabilidad y codificación

Programa

  • 1. CODIFICACIÓN Y SIMBOLOGÍA
  • 2. CALIDAD DE LA SIMBOLOGÍA EAN
  • 3. TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS

Competencias que adquieres

  • Identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas para garantizar la traza de los productos desde el origen de las materias primas o la entrada de éstas al proceso productivo hasta la recepción de éstas a los clientes o a los puntos de venta.
Ficha del curso
Modalidad
Presencial
Duración
50 horas
Ubicación
Mercamadrid
Fechas
Requisitos
Certificación
Diploma de aptitud y aprovechamiento

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